Trata-se de um produto nutritivo e saudável que mantém a verdadeira essência do sabor dos queijos frescos tradicionais.
Queijo fresco Lactimonte a frescura e o sabor tradicional num só produto!
DESCRIÇÃO
Queijo fresco meio-gordo(teor de matéria gorda no estrato seco de 25-45%) produzido exclusivamente a partir de leite de vaca pasteurizado, num processo multimoldes, higienicamente controlado.
APRESENTAÇÃO
O queijo fresco apresenta-se em cinco tamanhos:
Pequeno – 70g
Médio – 200g
Grande – 300g
Quilo - peso aproximado de 1,300g e 2,400g
ACONDICIONAMENTO/EMBALAGEM
Os queijos frescos são fornecidos em formas (cincho , copo castelo ou argola) acondicionados em cuvetes ou contidos em embalagem com atmosfera modificada, com as seguintes opções:
Formas em PVC normais com fundo
Formas em PVC tipo copo castelo
Formas em PVC tipo argola (queijos de quilo)
Embalagem em atmosfera protectora
VALOR NUTRITIVO MÉDIO/100g
Teor proteico.................... 12,8 g
Teor lipídico...................... 13,4 g
Cálcio................................... 0,42 g
Teor de sal........................ 0,49 g
Valor energético............... 206 Kcal
CONSERVAÇÃO
Conservar em local higienizado a uma temperatura entre 0-5ºC
VALIDADE
Em boas condições de higiene e temperatura recomenda-se o seu consumo por um período de 7 dias.
CONDIÇÕES DE UTILIZAÇÃO
Sem restrições ao consumo. Recomenda-se a todos os grupos etários da população, incluindo crianças, grávidas e idosos.
ROTULAGEM
Expressa na embalagem ou através de rotulo onde consta a data limite consumo e demais menções de acordo com as disposições em vigor, nomeadamente o lote.
