Batata Doce com Queijo de Cabra
Pré-aqueça o forno a 200º, misture o açúcar com a canela e reserve. Pincele cada lado da batata doce com azeite e salpique um pouco de sal e a mistura de açúcar com canela por cada lado. Coloque num tabuleiro (...)
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Mousse de Queijo Fresco com Doce de Abóbora
Corte os alperces em metades e remova os caroços. Retire pequenos pedaços de queijo fresco aproximadamente do mesmo tamanho dos caroços e enrole-os em bolas. Coloque as bolinhas de queijo fresco no centro dos alperces. Regue com mel (...)
Tarte de Requeijão com Frutos Silvestres
Coloque a massa quebrada numa tarteira untada com manteiga e polvilhada com farinha. Bata as gemas com o açúcar e a raspa de limão até aumentarem um pouco de volume. Junte a manteiga (...)
Beringelas Recheadas com Requeijão e Abóbora
Ligue o forno e regule-o para os 180º C. Lave as beringelas, corte uma rodela grossa um pouco acima do meio e salpique a parte cortada com sal. Coloque as bases das beringelas em pé sobre um tabuleiro de forno, se for necessário apare (...)